Tentacolo di totano gigante

Cosa rende speciale il tentacolo di totano gigante?

Il totano gigante si distingue per la sua grandezza, che può raggiungere dimensioni impressionanti, e per il suo sapore ricco e deciso. Il tentacolo, una delle parti più gustose, offre una consistenza tenera se cotto correttamente e può essere grigliato, stufato o impiegato in zuppe e insalate.

Valori nutrizionali

Non è stata verificata una voce CREA specifica per questo prodotto. Per i valori nutrizionali, consulta l’etichetta o la scheda tecnica disponibile.

Come cucinare il tentacolo di totano gigante

Ecco alcune ricette semplici e gustose per preparare il tentacolo di totano gigante:

• Tentacolo di totano gigante alla griglia: Dopo averlo marinato con olio d’oliva, aglio e prezzemolo, griglialo a fuoco medio per ottenere una consistenza perfetta, con l’esterno croccante e l’interno morbido.
• Stufato di tentacolo di totano: Cuoci lentamente i tentacoli in una salsa di pomodoro e vino bianco, accompagnati da erbe aromatiche come basilico e timo, per un piatto ricco di sapori mediterranei.
• Insalata di tentacolo di totano: Fai bollire brevemente i tentacoli e condiscili con limone, olio d’oliva, capperi e prezzemolo per un piatto fresco e leggero.

Dove acquistare il tentacolo di totano gigante

Su Mercato Itinerante puoi trovare tentacoli di totano gigante freschi, pescati seguendo pratiche sostenibili. Supportando i piccoli pescatori locali, garantiamo qualità e freschezza ad ogni consegna.

Perché scegliere il tentacolo di totano gigante di Mercato Itinerante?

• Freschezza garantita: Ogni prodotto viene selezionato al momento e consegnato direttamente a casa tua.
• Sostenibilità: Supportiamo una pesca rispettosa degli ecosistemi marini e riduciamo l’impatto ambientale grazie alla nostra logistica a zero emissioni.
• Qualità locale: Peschiamo nelle acque del Mediterraneo, garantendo un prodotto a chilometro zero che sostiene le economie locali.

Biodiversità a tavola

Alterna specie diverse nelle preparazioni di mare. Taglia, pezzatura e tipo di pulizia non indicano una maggiore varietà di specie.

Conservazione del prodotto

Conserva in frigorifero e rispetta temperatura e termine di consumo comunicati dal venditore o indicati in etichetta. Non ricongelare il prodotto crudo. Indicazioni del Ministero della Salute.

Data di cattura

La data di cattura è riferita al lotto originario. Non coincide con la data di congelamento, scongelamento o arrivo al banco. La data effettiva va verificata con il venditore tramite il lotto disponibile.

Alternative fresche

Cerchi un’alternativa fresca? Consulta i frutti di mare e il pesce fresco, selezionando prodotti dichiarati freschi dal venditore. Verifica la disponibilità per il giorno della consegna.

FAQ utili

Quando arriva il pesce di allevamento?
Arriva al banco due volte a settimana, il mercoledì e il venerdì. Viene ordinato la domenica e prelevato dall’allevamento tra domenica e lunedì.

Quando arrivano i bivalvi freschi?
Arrivano tutti i giorni, principalmente dall’Italia e dalla Francia. La provenienza del singolo prodotto va verificata sul lotto disponibile.

Da dove arriva il pescato fresco e con quale frequenza?
Il banco si rifornisce tutti i giorni di pesce da San Benedetto del Tronto, acquistato a Genova.

Fonte dei valori nutrizionali

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