preparato per la zuppa di pho vietnamita

Provenienza: Thailandia

Preparato per la zuppa di Pho vietnamita: il mix aromatico per la tradizionale noodle soup

La pasta di spezie per Pho vietnamita è la base perfetta per preparare uno dei piatti più iconici della cucina del Vietnam: il Pho, la tradizionale zuppa di noodles in brodo speziato conosciuta in tutto il mondo per il suo equilibrio tra freschezza, intensità aromatica e comfort food.

Questa miscela del brand Asian Home Gourmet racchiude ingredienti e spezie tipiche della cucina vietnamita come:

coriandolo
cannella
zenzero
cipolla
aglio
salsa di soia
spezie aromatiche

Grazie a questa pasta pronta è possibile preparare facilmente un Pho dal gusto autentico anche a casa, senza dover reperire numerose spezie singolarmente.

Cos’è il Pho vietnamita

Il Pho è una zuppa tradizionale vietnamita composta da:

brodo speziato
noodles di riso
carne di manzo o pollo
erbe aromatiche fresche
lime e germogli

È uno dei piatti simbolo del Vietnam e viene consumato soprattutto:

a colazione
come street food
nei pasti conviviali

Il segreto del Pho è il brodo: lungo, profumato e ricco di spezie aromatiche che creano un equilibrio delicato ma intenso.

Una cucina fatta di profumi e biodiversità

La cucina vietnamita è conosciuta per:

uso abbondante di erbe aromatiche, equilibrio tra dolce, salato e speziato, ingredienti freschi e grande varietà vegetale Preparare il Pho può diventare anche un modo per sperimentare ingredienti locali in chiave internazionale:

cipollotto
basilico fresco
carote
cavolo
zenzero
peperoncino

Un incontro tra cucina asiatica e prodotti del territorio.

Ingredienti del preparato:

Acqua, sale, salsa di soia (acqua, semi di soia, sale, zucchero, farina di frumento), zucchero, cipolla, aglio, zenzero, proteine di soia idrolizzate, coriandolo, estratto di lievito, anice stellato pepe, cannella, correttore di acidità: acido citrico, E330, acido malico, E296.